Contexte

Contexte

Plock’ est une conserverie solidaire née au sein de l’ESAT de Contigné, en Maine-et-Loire. Lancée en 2016 et concrétisée quelques années plus tard, elle a vu le jour pour répondre à un besoin réel des producteurs locaux en proposant une gamme de produits locaux, bio et solidaires. La conserverie remplace l’ancienne activité de maraîchage bio de l’établissement, et s’inscrit pleinement dans la mission de l’ESAT : accueillir et accompagner des adultes en situation de handicap à travers des activités professionnelles valorisantes. Plock’ réalise ainsi du travail à façon (compotes, confitures et autres recettes) en transformant les matières premières de producteurs locaux et d’entreprises partenaires.